Für Ihren Verwöhn-Urlaub in Serfaus.

Im Hotel Castel sind nicht nur Sie, sondern auch die Lebensfreude daheim. Das schmeckt man. In unserer Halbpension stecken leckere heimische Zutaten sowie Liebe und Lachen. Dafür sorgt Hausherr Christian persönlich und schwingt als passionierter Koch den Kochlöffel. Für einen vitalen Start ins Urlaubsvergnügen am Morgen. Für eine deftige Jause und süße Verführungen am Nachmittag. Und für die abendliche Krönung mit täglich neuen Hochgenüssen vom Themenbuffet bis zum Fünf-Gänge-Schlemmermenü.

Der Hausherr persönlich schwingt den Kochlöffel.

FRÜHSTÜCKEN MIT UNS.

Heißt schlemmen nach Lust und Laune.

An unserem großzügig gestalteten und noch großzügiger gedeckten Buffet. Inspiriert vom Leben, das Platz braucht und entdeckt werden will mit allen Sinnen.

Rührei, Spiegelei, Omelettes aus frischen Eiern direkt aus der Region	Frisches zu Trinken mit frisch gepressten Säften etwa aus Sellerie, Apfel und Karotte und mehr
Knusprig frisch gebackene Brotauswahl von Weißbroten über Schwarz- und Vollkornbroten bis hin zu Ihrem Lieblingsweckerl	Deftiges von köstlichen Käsespezialitäten über herrlichen Schinken bis Tiroler Speck
Müsliecke mit verschiedenen Müslis und Joghurts sowie frisch gemahlenem Korn	Vitaminecke Mit knackig frischem Ost und Gemüse
Vegane Alternativen dank Mandel-, Reis-, Kokos-, & Sojamilch und einer Auswahl veganer Aufstriche	Und viele GAUMENFREUDEN mehr

Rührei, Spiegelei, Omelettes

aus frischen Eiern direkt aus der Region

Frisches zu Trinken

mit frisch gepressten Säften etwa aus Sellerie, Apfel und Karotte und mehr

Knusprig frisch gebackene Brotauswahl

von Weißbroten über Schwarz- und Vollkornbroten bis hin zu Ihrem Lieblingsweckerl

Deftiges

von köstlichen Käsespezialitäten über herrlichen Schinken bis Tiroler Speck

Müsliecke

mit verschiedenen Müslis und Joghurts sowie frisch gemahlenem Korn

Vitaminecke

Mit knackig frischem Ost und Gemüse

Vegane Alternativen

dank Mandel-, Reis-, Kokos-, & Sojamilch und einer Auswahl veganer Aufstriche

Und viele GAUMENFREUDEN mehr

“Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.”
(G.A.Escoffier)

EIN HOCH AUF DEN GENUSS.

Egal, zu welcher Tageszeit.

Ein ausgiebiges Frühstück im Hotel Castel hält satt. Doch deswegen wollen wir Ihnen das köstliche Stück Kuchen am Nachmittag nicht verwehren. Und dazu duftenden Kaffee. Oder lieber etwas Herzhaftes? Unser Nachmittagsbuffet strotzt vor kräftigenden Suppen, knackfrischen Salaten sowie warmen oder kalten Snacks.

Die Genusskrone in unserem Hotel mit Halbpension trägt allerdings das abendliche Gourmet-Menü mit Themenabenden wie einer österreichischen Schmankerlreise oder einem mediterranen Buffet.

DIE PASSENDE BEGLEITUNG.

Finden wir für Sie in unserem Weinkeller.

Ob mediterrane Antipasti von unserem weitläufigen Buffetbereich oder Herzhaftes in unserer gemütlichen Stube, der Chef des Hauses findet ganz bestimmt den richtigen Tropfen, der Ihren Genuss zum Hochgenuss macht. Unser Felsenkeller beheimatet österreichische Gourmetweine ebenso wie Edles aus aller Welt.

GENUSS VON GLUTENFREI BIS VEGETARISCH UND VEGAN.

In Ihrem Hotel mit Halbpension in Serfaus.

Hier fühlt sich alles stimmig an, vom ehrlichen Lächeln der Bedienung bis zum letzten Biss. Denn auch in unserer Küche herrscht die Harmonie. Ausgewogenheit lautet die Geheimzutat für eine Kochphilosophie gewürzt mit den fünf Elementen und verfeinert mit dem Können unseres Küchenchefs.

Hotel mit veganer Küche in Österreich gesucht? Mit Erfahrung und Liebe und einer Philosophie, die unsere Natur wertschätzt, kochen wir mit Freude vegane und vegetarische Gerichte ganz nach Ihren individuellen Bedürfnissen und Geschmacksknospen. Glutenfrei? Gerne gehen wir auf Ihre besonderen Bedürfnisse ein, auch bei Zöliakie oder anderen Unverträglichkeiten.